Manfaat Teh Putih

Pasti  semua udah familiar sama yang namanya teh biasa, teh ijo, tapi kalo teh putih? pasti tidak semua orang pernah denger yah?

Sesuai namanya warna teh putih berbeda dengan teh pada umumnya, teh putih memiliki warna coklat keputih-putihan.

Bahan baku pembuatan teh putih ini diambil dari pucuk yang masih kuncup saja, dan mengalami sedikit proses tanpa oksidasi. Bahan bakunya diambil tidak sembarangan, harus pada saat tanaman teh tidak basah. Karena bahan baku dan cara pengolahannya yang sedemikian rupa, maka teh ini masih mahal dan jarang dipasarkan. Dari hasil study yang dilakukan oleh LPI ( The Linus Pauling Institute) teh ini paling banyak mengandung polyphenol. Polyphenol ini berfungsi sebagai antioxidant yang mencegah terjadinya kangker. Namun kandungan caffeinnya lebih rendah dari varietas lain

Penelitian sebelumnya juga membuktikan, khasiat teh putih lebih baik ketimbang jenis lain karena mampu mengaktifkan sel manusia yang bertanggung jawab terhadap kegemukan. Seratus tahun lalu, masyarakat China merahasiakan khasiat yang dimiliki teh putih. Beberapa ilmuwan pun telah menyatakan bahwa teh putih tergolong minuman kesehatan.

Tak hanya menurunkan berat badan. Teh putih juga diketahui mencegah pengaktifan sel kanker dan juga efektif untuk menangkal radikal bebas serta permasalahan pada kulit. Dengan demikian teh putih mampu mencegah penuaan dan pengerutan pada kulit.

Riset yang dilakukan beberapa waktu lalu diketahui, ekstrak teh putih dapat mencegah jaringan lemak berkembang sehingga menghambat potensi kegemukan dan membantu membakar lemak. Hal tersebut disebabkan ektrak teh mampu menaikkan metabolisme dan membuat tubuh menjadi langsing. Dengan konsentrasi tinggi antioksidan, teh putih bisa menggantikan sayuran-sayuran hijau lain.

Ahli Nutrisi, Marc Winnefeld seperti yang diberitakan The Telegraph mengungkapkan, di negara-negara industri maju,penderita obesitas terus berkembang. Padahal obesitas merupakan penyakit dengan tingkat resiko tertinggi penyebab penyakit jantung dan diabetes.

Kita tahu bahwa teh putih mungkin merupakan sumber alami zat yang melangsingkan tubuh,” terangnya.

Winnefeld berserta koleganya kemudian melakukan penelitian terhadap efek biologis dari ekstrak teh putih.Lantas mereka mengembangkan jaringan lemak di laboratorium. Jaringan lemak tersebut diberikan ekstrak teh putih dan hasilnya, jaringan lemak tersebut berangsur menyusut.

“Ekstrak tersebut menghambat proses yang terkait dengan pertumbuhan jaringan lemak, saat itu juga secara tepat ekstrak menghambat penyebab gemuk,” paparnya.

Selanjutnya, para ilmuwan di Amerika Serikat (AS) juga telah membuktikan jika teh putih lebih mujarab untuk obat kanker dibandingkan teh hijau maupun teh hitam.

Terbatasnya produksi teh putih ini pun membuat harga teh ini sedikit tinggi dari teh biasanya. Denger denger nih gan, dari semua hasil petikan daun teh ini, rata-rata cuma 20% aja yang bisa jadi teh putih.